Il 2022 promette di chiudersi con uno scenario da peggior annus horribilis della storia della pericoltura italiana, che fa seguito ai due disastrosi che l’hanno preceduto. Concause: fitopatologie, crisi climatica, materie prime, inflazione, ma...
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La frutta essiccata è un ottimo snack di metà mattinata: in questo articolo ti mostriamo come farla in casa senza trasformare la cucina in un laboratorio. Frutta essiccata: proprietà e benefici Come essiccare la frutta in casa? Pere essiccate...
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Ecco un modo creativo e naturale di dare la frutta al tuo bambino. Scopri come fare un delizioso omogeneizzato di pere Opera®! Un fedele alleato per lo svezzamento Omogeneizzato di pera fatto in casa: ricetta e procedimento Come dare la frutta ai...
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Conosciuto anche come Poiré, il sidro di pere è una vera chicca, realizzata con la fermentazione del succo di pera. Scopri di più! Scopriamo il sidro di pere Sidro di pere: ricetta Come abbinare il poiré a tavola? Scopriamo il sidro di pere Il...
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Non tutta la frutta è consigliata in caso di gastrite o acidità di stomaco. Ecco alcune piccole accortezze per la tua dieta! Quale frutta contro gastrite e reflusso? Quale frutta evitare in caso di gastrite? Frutta zuccherina: un aiuto contro...
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Le pere sono un classico esempio di frutti climaterici, insieme a banane, mele e kiwi. Ma cosa significa questa espressione? Scopriamolo insieme! Cosa sono i frutti climaterici? Frutti climaterici e non climaterici: quali sono le differenze? Le...
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Perché mangiare sano fin dall’infanzia è importante Perché fare merenda con una pera? Ricette a base di pera per i bambini (e per i genitori!) Sappiamo bene quanto sia importante impostare una corretta routine alimentare fin dalla giovane...
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Che frutta mangiare a colazione Come abbinare la frutta a colazione? Sfrutta le pere Opera®! Sappiamo bene quanto sia importante iniziare ogni giornata con la giusta iniezione di energia, visto che ciò andrà a influire direttamente sulla nostra...
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Opera – Consorzio italiano specializzato esclusivamente sulla pera – conferma la sua partecipazione al Fruit Logistica 2022: salone leader a livello mondiale che abbraccia l’intera catena del valore dell’industria ortofrutticola, dal...
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Ogni pera ha una sua ricetta Mostarda di pere: ricetta e preparazione Grappa di pere: ricetta e preparazione Pere essiccate: ricetta e preparazione Altri consigli per usare le pere in cucina La pera è un frutto che piace proprio a tutti, fa bene...
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Come si scelgono le pere: guida all’acquisto Come capire se una pera è matura: il trucchetto del collo Come conservare le pere a lungo Si possono congelare le pere? Cosa fare con le pere in cucina La pera è un frutto che offre al palato...
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Frutto ipocalorico, ricco di acqua e povero di colesterolo Le varietà con polpa dolce: Abate Fétel, Decana e Conference Le varietà estive: pera Carmen e pera Santa Maria Pere dal sapore più acidulo: Kaiser e Falstaff Le succose: Williams e Max...
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