Smoothies
Smoothie di pere con ananas, pesca e fave di cacao
-
Cottura
-
-
Preparazione
15 min
-
Dosi per
4 persone
-
Difficoltà
-
Ingredienti
- 2 pere Max Red Bartlett Opera®
- 150 g ananas
- 2 pesche di Sicilia
- 300 ml latte fresco intero
- 10 fave di cacao
- Preparazione
- Valori Nutrizionali
Preparazione
- Monda e lava le pere, l’ananas e le pesche. Taglia tutto a pezzettoni e frulla nel mixer insieme al latte fresco intero.
- Da ultimo aggiungi le fave di cacao. A piacimento il frullato può essere dolcificato con zucchero di canna o miele.
| per porzione | %AR | ||
|---|---|---|---|
| Energia | 131,25 kcal | 6,56% | |
| Carboidrati | 20,17 g | 1,83% | |
| di cui zuccheri | 20,17 g | ||
| Proteine | 3,72 g | 0,93% | |
| animali | 2,48 g | ||
| vegetali | 1,24 g | ||
| Grassi | 4,52 g | 0,90% | |
| di cui saturi | 2,63 g | ||
| Colesterolo | 8,25 mg |
| per porzione | %AR | ||
|---|---|---|---|
| Fibra Totale | 4,63 g | 18,50% | |
| Vitamina A | 57,45 mcg | 8,21% | |
| Vitamina C | 12,63 mg | 12,02% | |
| Vitamina E | 0,54 mg | 4,13% | |
| Calcio | 112,18 mg | 11,22% | |
| Sodio | 39,93 mg | 2,66% | |
| Magnesio | 27,84 | 11,60% | |
| Potassio | 479 mg | 15,45% |
Il consiglio dello chef
"Per questo smoothie consigliamo di utilizzare pere di varietà Max Red Bartlett, dall’aroma ricco ed intenso. Per conferire al frullato un gusto più corposo è bene usare frutta ben matura”.